Śniadaniówki z głowy. Spokojniejsze poranki.

Śniadaniówka nie musi być nudna. Pięć pomysłów na smaczne i zdrowe drugie śniadania do szkolnego lunchboxa. Wybierz pomysły, które dziecko lubi, i uwzględnij zasady szkoły. Otwórz wybrany dzień i zobacz składniki oraz przygotowanie. Dopasuj porcję do apetytu i potrzeb dziecka.

1. 

   Poniedziałek

   Kanapki z pastą jajeczną

   Jabłko i ogórek

   1 przykładowa porcja

   Składniki

   Chleb pełnoziarnisty

   2 kromki

   Jajko ugotowane

   1 szt.

   Jogurt naturalny

   15 g

   Sałata

   10 g

   Jabłko

   1 szt.

   Ogórek

   80 g

   Co przygotować wieczorem

   1. Ugotowane na twardo i schłodzone jajko obierz, rozgnieć widelcem i wymieszaj z jogurtem. Pastę włóż do zamkniętego pojemnika i przechowuj w lodówce.
   2. Umyj jabłko, ogórek i sałatę. Osusz je, a ogórek i sałatę schowaj do lodówki.

   Co dodać rano

   1. Na chlebie ułóż sałatę i pastę jajeczną. Złóż kanapki i pokrój je na wygodne kawałki.
   2. Pokrój ogórek i jabłko, usuń gniazdo nasienne. Zapakuj dodatki osobno od kanapek.
2. 

   Wtorek

   Placuszki owsiane

   Truskawki i maliny

   1 przykładowa porcja

   Składniki

   Płatki owsiane

   40 g

   Jajko

   1 szt.

   Mleko

   30 ml

   Olej rzepakowy

   5 ml

   Truskawki

   80 g

   Maliny

   50 g

   Co przygotować wieczorem

   1. Zmiel płatki owsiane i wymieszaj z jajkiem oraz mlekiem. Odstaw, aż masa lekko zgęstnieje.
   2. Rozgrzej patelnię z olejem. Nakładaj małe, cienkie placuszki i smaż na niewielkim ogniu z obu stron, aż środek będzie ścięty, bez surowego ciasta.
   3. Rozłóż placuszki pojedynczo. Gdy przestaną parować, włóż je do lodówki. Truskawki i maliny przechowuj osobno w lodówce.

   Co dodać rano

   1. Delikatnie umyj i osusz truskawki oraz maliny. Usuń szypułki truskawek i przekrój owoce na połówki. Zapakuj je z malinami osobno od zimnych placuszków.
3. 

   Środa

   Tortilla z hummusem

   Mandarynka i pomidorki

   1 przykładowa porcja

   Składniki

   Tortilla

   1 szt.

   Hummus

   40 g

   Sałata

   10 g

   Marchewka

   40 g

   Pomidorki koktajlowe

   80 g

   Mandarynka

   1 szt.

   Co przygotować wieczorem

   1. Umyj i osusz sałatę, marchewkę i pomidorki. Marchewkę obierz. Warzywa schowaj do lodówki, a hummus przechowuj zgodnie z etykietą.

   Co dodać rano

   1. Marchewkę pokrój w cienkie słupki, a pomidorki wzdłuż na ćwiartki. Tortillę posmaruj hummusem, dodaj sałatę, marchewkę i część pomidorków. Zwiń ciasno i pokrój na kawałki.
   2. Umyj i obierz mandarynkę, podziel ją na cząstki i usuń ewentualne pestki. Zapakuj osobno od tortilli, obok pozostałych pomidorków.
4. 

   Czwartek

   Muffiny warzywne

   Śliwki i brzoskwinia

   1 przykładowa porcja

   Składniki

   Mąka pszenna

   40 g

   Jajko

   1 szt.

   Mleko

   30 ml

   Cukinia

   60 g

   Marchewka

   40 g

   Olej rzepakowy

   5 ml

   Proszek do pieczenia

   0,25 łyżeczki

   Śliwki

   2 szt.

   Brzoskwinia

   1 szt.

   Co przygotować wieczorem

   1. Rozgrzej piekarnik do 180°C, góra i dół. Umyj cukinię i marchewkę, marchewkę obierz. Zetrzyj je drobno, a cukinię odciśnij z nadmiaru soku.
   2. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Osobno połącz jajko, mleko i olej. Wymieszaj obie masy z warzywami i przełóż do małych silikonowych foremek, najwyżej do ¾ wysokości.
   3. Piecz orientacyjnie 20–25 minut. Sprawdź środek patyczkiem: nie powinno być na nim surowego ciasta. W razie potrzeby dopiecz. Wyjmij muffiny z foremek na kratkę. Gdy przestaną parować, włóż je do lodówki.

   Co dodać rano

   1. Umyj i osusz śliwki oraz brzoskwinię. Usuń pestki, śliwki przekrój na połówki, a brzoskwinię na plasterki. Zapakuj owoce osobno od zimnych muffinów.
5. 

   Piątek

   Mini pita z serem

   Jeżyny i marchewka

   1 przykładowa porcja

   Składniki

   Mini pita

   2 szt.

   Ser żółty

   2 plastry

   Sałata

   10 g

   Jeżyny

   80 g

   Marchewka

   80 g

   Co przygotować wieczorem

   1. Sprawdź na opakowaniu, czy pity są gotowe do jedzenia. Jeśli wymagają podgrzania, przygotuj je według instrukcji producenta, ostudź i przechowuj zgodnie z etykietą.
   2. Umyj marchewkę i sałatę. Marchewkę obierz, sałatę osusz. Warzywa, ser i jeżyny przechowuj w lodówce.

   Co dodać rano

   1. Natnij pity, włóż do każdej plaster sera i sałatę.
   2. Delikatnie umyj i osusz jeżyny, a marchewkę pokrój w cienkie słupki. Zapakuj je w osobnych przegródkach obok pit.

Produkty wymagające chłodzenia zapakuj rano do torby termoizolacyjnej z wkładem chłodzącym. Wskazówki Sanepidu.

Nie musisz codziennie wymyślać czegoś nowego. Wracaj do ulubionych zestawów i urozmaicaj dodatki.